Veganismo e Consciência

“Qual o maior motivo pelo qual você se tornou vegano/vegetariano ou passou a considerar uma alimentação sem proteína animal? Pelos animais ou pela saúde?” Fizemos essa pergunta em nosso instagram na semana passada e 82% das pessoas que participaram da pesquisa responderam que o motivo foi pelos animais, enquanto 18% afirmaram ter sido pela saúde. Comparo a compaixão dos humanos…

Leia mais

Bolinho de “Jacalhau”

Vocês pediram e aqui está, receitinha de um dos bolinhos mais queridos aqui do restaurante! Ingredientes: 250g de jaca verde desfiada 4 batatas grandes asterix 1 xícara de alga wakame desidratada 1 cebola 4 dentes de alho 1/2 maço de salsinha picada 1 colher de chá de páprica defumada 2 colheres de sopa de azeite de oliva Suco de 1/2 limão…

Leia mais

B12! A polêmica vitamina do mundo dos veganos

B12! A polêmica vitamina do mundo dos veganos. Vamos falar sobre ela? O que é a vitamina B12? Um micronutriente essencial para o nosso organismo, que desempenha um papel importante na formação e manutenção dos glóbulos vermelhos, tecido nervoso e componentes celulares. A polêmica? A vitamina B12 não está naturalmente presente na alimentação à base de proteína animal, como muitos acreditam,…

Leia mais

Paella de Cogumelos

Paella Vegana! Direto do mediterrâneo com uma pitada brasileira e 100% vegetal! Quer aprender a fazer? Bora lá! Acesse nosso canal pra conferir o vídeo incrível que criamos pra você seguir o passo-a-passo: Ingredientes: 250g de cogumelos frescos 3 tomates 1/2 pimentão verde 1/2 pimentão amarelo 1/2 pimentão vermelho 150g de ervilha fresca ou congelada 1 xícara de arroz parboilizado…

Leia mais

Como ser vegano e feliz

É simples, quer ser feliz? Seja vegano. 😉 A verdade é que vivemos num mundo onde tudo nos é indiretamente imposto, às vezes diretamente, ou seja, se não paramos para pensar, para analisar nossas escolhas do dia-a-dia, acabamos vivendo conforme a maré, conforme nossos pais disseram que deveríamos, como nossos amigos vivem, como nossos professores nos ensinaram. Muitas vezes, não…

Leia mais

Nossa Feijuca

Nossa Feijuca Receita da nossa tradicional feijoada, que tem toda quarta-feira aqui no delivery! Quer fazer em casa pra surpreender os amigos? Pega a receitinha aqui e dá uma olhadinha no vídeo em nosso canal pra assistir na íntegra o passo-a-passo: https://goo.gl/2R1skM Ingredientes: 2 gomos de linguiça vegetal (usamos a da Vegabom) 1 chuchu 1/2 coco seco 1 cebola 3 dentes…

Leia mais

Risoto de Abóbora com Shimeji

Há um tempinho, postamos em nosso canal um vídeo ensinando a preparar um risoto vegano, de abóbora com shimeji! Segue aqui o link: https://goo.gl/vBchoL e os ingredientes completos pra você fazer esse risotinho vegano e versátil em casa! Use o leite vegetal de sua preferência, e se preferir, troque o arroz branco pelo integral. RISOTO DE ABÓBORA COM SHIMEJI Ingredientes: 1/2 abóbora…

Leia mais

Precisamos levar o veganismo mais a sério

Precisamos levar o veganismo mais a sério Eu estudei 8 anos em um colégio adventista, apesar de não acompanhar a religião, meus pais acreditavam ser uma boa escola e lá me matricularam. Aos 7 anos só estranhei o fato de não poder usar brincos na escola, com o tempo comecei a achar aquilo um insulto à minha liberdade de expressão,…

Leia mais

Estrogonofe Cremoso Vegano

Estrogonofe de Soja com Champignon Fresco Cremoso e com Molho de Tomate Natural! Estrogonofe é uma das minhas comidas preferidas! Demoramos para encontrar a melhor versão vegana dessa comidinha tão saborosa e maternal, mas encontramos! E queremos dividir com vocês essa alegria: Ingredientes: 300g de proteína de soja texturizada em pedaços 200g de champignon fresco ou cogumelo paris 300ml de água…

Leia mais

Hambúrguer de Feijão Fradinho

Comer hambúrguer nunca foi tão saudável! Hambúrguer de feijão fradinho, grelhadinho com abobrinha e cebola caramelizada com açúcar demerara e shoyu com baixo teor de sódio no pão caseiro semi-integral! Abaixo a receita do hambúrguer pra você fazer em casa: Ingredientes: 500g de feijão fradinho cozido 250g de aveia em flocos finos 1/2 maço de salsinha integral 1/2 cebola 3…

Leia mais