ENTRADAS

NUGGET DE GRÃO DE BICO

Com milho fresco
levemente defumado

R$ 22

CROQUETE DE "JACALHAU"

Jaca verde recheada com batata e algas

R$ 23

BOLINHO DE "JACA SECA"

Bolinho de abóbora recheado com “Jaca Seca”

R$ 22

CROQUETE DE MILHO

Massa leve de aveia com milho fresco

R$ 20

CROQUETE DE FEIJOADA

Recheado com couve e pimenta biquinho

R$ 22

QUIBINHOS DE QUINOA

Recheado com “tofupiry” artesanal

R$ 23

"ASINHA" DE COUVE-FLOR

Levemente apimentada com páprica picante

R$ 21

 

 

PRATOS PRINCIPAIS

 

TERÇA

FILÉ À PARMEGIANA  R$ 33

Filé de grão de bico com milho fresco com “queijo” de castanha de caju ao molho de tomate natural confitado, feijão rajado com legumes, arroz integral ou branco e saladinha fresca do dia

PUCHERO  R$ 28

Cozido de grão de bico com tofu assado, linguiça vegetal, vagem e cenoura. Acompanha arroz integral ou branco, farofinha caseira de beterraba e saladinha fresca do dia

 

QUARTA

FEIJOADA  R$ 28

Feijão preto, chuchu, linguiça vegetal e bacon de coco defumado, acompanha arroz integral ou branco, farofinha da casa, couve refogada
com bacon bits de soja e banana à milanesa

ESCONDIDINHO DE ABOBRINHA  R$ 28

Com alho poró e creme de leite de castanhas (massa de batata com leite de coco caseiro). Acompanha arroz integral ou branco e saladinha fresca do dia

 

QUINTA

BAIÃO DE DOIS  R$ 28

Arroz branco, feijão de corda, linguiça vegetal, tofu assado, quiabo e coentro elaborado em nossa manteiga artesanal de cenoura, acompanha couve refogada com bacon bits de soja e dadinho de mandioca

​MAC N' CHEESE  R$ 28

Fusilli de arroz ao molho de "queijo" artesanal de batata e castanha de caju, nuggets de grão de bico com milho fresco e saladinha fresca do dia

 

SEXTA

FUTURO BURGER  R$ 36

Revolucionário burger vegetal com textura e sabor similares ao burger tradicional, no pão de cenoura de fermentação natural, com "queijo" de castanha de caju, maionese vegetal, alface americana, tomate assado e onion rings, acompanha batata chips caseira

​ESTROGONOFE DE COGUMELOS  R$ 31

Cogumelos frescos assados ao creme de leite de castanha de caju e aveia com molho de tomate natural e mostarda, acompanha arroz integral ou branco, batata doce palha e saladinha fresca do dia

​QUIBE DE TRIGO E QUINOA  R$ 30

Recheado com tofupiry artesanal, arroz mjadra (arroz branco com lentilha
e especiarias), homus de grão de bico e saladinha fresca do dia

 

SÁBADO

FEIJOADA  R$ 28

Feijão preto, chuchu, linguiça vegetal e bacon de coco defumado, acompanha arroz integral ou branco, farofinha da casa, couve refogada
​com bacon bits de soja e banana à milanesa

BOBÓ DE SHITAKE  R$ 30

Shitake fresco assado ao creme de mandioca com leite de coco caseiro, pimentão, azeite de dendê e coentro, acompanha arroz integral ou branco, farofinha da casa, croquete de "jacalhau" e saladinha fresca do dia

FUTURO BURGER  R$ 36

Revolucionário burger vegetal com textura e sabor similares ao burger tradicional, no pão de cenoura de fermentação natural, com "queijo" de castanha de caju, maionese vegetal, alface americana, tomate assado e onion rings, acompanha batata chips caseira

obs.: todos os nossos pratos podem conter glúten, soja, oleaginosas, semente de girassol e gergelim

BEBIDAS

SUCO DE LARANJA

Suco natural

R$ 7

SUCO ROSA

Laranja, beterraba, abacaxi e hortelã

R$ 9

ÁGUA COM GÁS

Água com gás 

R$ 6

SUCO DE CLOROFILA

Laranja, couve, gengibre e maçã

R$ 9

REFRI WEWI ORGÂNICO

Guaraná, Cola, Ginger Tônica, Chá Mate e Tônica Rosé

R$ 7

ÁGUA FILTRADA

Cortesia

:)

 

 

CERVEJAS ARTESANAIS

VOTUS RED IPA

Caracterizada por um amargor na medida certa, preenchendo o paladar com toque de frutas cítricas e florais

R$ 13

VOTUS WEISSBIER

Coloração alaranjada turva. Aroma frutado, lembrando banana e cravo

R$ 10

MADALENA PILSNER

De coloração dourada e cristalina, inspirada nas receitas da cidade de Plzen, República Tcheca

R$ 12

VOTUS PALE LAGER

Refrescante, leve lúpulo, apresentando notas florais e um toque adocicado

R$ 8

VOTUS DOPPLEBOCK CAFÉ

Cerveja tipo bock com adição de café especial do Santo Grão

R$ 13

MADALENA SHANDY LEMON

Bebida mista de cerveja com limão siciliano

R$ 14

 

 

SOBREMESAS

BROWNIE

Com calda de chocolate

R$ 10

CREME BRÛLÉE

Creme de soja e arroz, adoçado com demerara

R$ 12

SORVETE MONDO PALITO

Biscoito Belga

R$ 12

SORVETE MONDO PALITO

Baunilha com Chocolate,

Chocolate Branco,
Chocolate com Avelã

R$ 10

PÃO DE ESPECIARIAS

Com doce de leite de soja

R$ 10

PALHA ITALIANA

Doce em camadas de chocolate com biscoito

R$ 8

SALADA DE FRUTAS

Frutas frescas do dia

R$ 9

1/5

RUA MARIA ANTONIETA  103  SANTO ANDRÉ

Terça - Sábado

Domingo

Segunda

12h às 15h

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