MARMITINHAS

Feijão de corda, arroz branco, linguiça vegetal, tofu assado, quiabo, coentro e manteiga artesanal, couve refogada e dadinho de mandioca

380g

BAIÃO DE DOIS

R$ 24

Feijão preto, chuchu, linguiça vegetal e bacon de coco defumado, arroz integral, couve refogada e farofa caseira

380g

FEIJOADA

R$ 23

Cogumelos frescos assados, arroz branco, ervilha, pimentão, algas e açafrão da terra, acompanha tiras de tofu com algas empanadas

380g

PAELLA DE COGUMELOS

R$ 26

Shitake fresco, creme de mandioca com leite de coco caseiro, pimentão, azeite de dendê e coentro, arroz integral e farofinha caseira

380g

BOBÓ DE SHITAKE

R$ 26

Recheado com “queijo” de castanhas ao molho rosé (tomate confitado com leite de castanha de caju), acompanha almôndegas de quinoa

380g

NHOQUE DE BATATA DOCE

R$ 30

Cogumelos frescos, creme de leite de castanhas e aveia, molho de tomate natural e mostarda, arroz integral e batata doce palha caseira

380g

ESTROGONOFE DE COGUMELOS

R$ 26

 

 

BOLINHOS e OUTROS

Recheado com "queijo" artesanal de castanhas (10 unidades)

30g cada

BOLINHO DE BATATA DOCE

R$ 27

Jaca verde desfiada, batata, fécula de batata e algas

(10 unidades)

 

30g cada

BOLINHO DE "JACALHAU"

R$ 29

Massa de aveia com milho fresco

(10 unidades)

 

30g cada

CROQUETE DE MILHO

R$ 23

Com milho fresco levemente defumado (10 unidades)

 

30g cada

NUGGET DE GRÃO DE BICO

R$ 27

Massa de abóbora recheada com "Jaca Seca" (10 unidades)

 

30g cada

BOLINHO DE JACA SECA

R$ 27

Recheado com tofupiry artesanal

(10 unidades)

 

40g cada

QUIBE DE TRIGO E QUINOA

R$ 29

Feijão preto, linguiça vegetal chuchu e bacon de coco defumado

500g

FEIJOADA 500G

R$ 26

Revolucionário burger de proteína vegetal similar ao burger tradicional (2 unidades) 

 

230g 

FUTURO BURGER

R$ 20

1/5

RUA MARIA ANTONIETA  103  SANTO ANDRÉ

Terça - Sábado

Domingo

Segunda

12h às 15h

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