CARDÁPIO

Comidinha natural, vegana, caseira, sem conservantes e sem transgênicos. Tão boa que merece ser saboreada com calma, deixando de lado o stress e a ansiedade do dia a dia. Seguimos o conceito de Slow Food, cozinhamos de forma consciente, prezando sempre a qualidade e sem desperdícios.

Nosso cardápio é diário e fixo, com variações aos sábados e esporádicas durante a semana 😉

Obs.: nossos pratos quentes pesam em média 450g e podem sofrer alterações de ingredientes e preços, sem aviso prévio, devido à sazonalidade e disponibilidade dos vegetais

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Terça

Feijão Tropeiro feijão vermelho com farinha de mandioca, linguiça vegetal e cogumelo assado | Acompanha arroz integral ou branco, couve refogada e banana à milanesa – R$ 26 (delivery) | R$ 28 (bistrô)
*contém glúten *alergênicos: contém soja e semente de girassol; pode conter traços de oleaginosas e gergelim

Panqueca Verde recheada com “Casca Louca” e Tofupiry artesanal ao molho bolonhesa de lentilha | Acompanha arroz integral ou branco e saladinha fresca do dia – R$ 26 (delivery) | R$ 28 (bistrô)
*contém glúten *alergênicos: contém semente de girassol, soja e castanha de caju; pode conter traços de gergelim

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Quarta

Feijoada Vegana feijão preto, chuchu, linguiça vegetal e bacon de coco | Acompanha: arroz integral ou arroz branco, farofa caseira, couve refogada com bacon bits de soja e banana à milanesa – R$ 24 (delivery) | R$ 26 (bistrô)
*contém glúten *alergênicos: contém soja, semente de girassol; pode conter traços de oleaginosas e gergelim

Mac & Cheese fusilli sem glúten ao molho de “queijo” de batata e castanha de caju | Acompanha nuggets de grão de bico com milho fresco e saladinha fresca do dia – R$ 26 (delivery) | R$ 28 (bistrô)
*contém glúten *alergênicos: contém castanha de caju pode conter traços de semente de girassol, soja e gergelim

Quinta

Prato Árabe Especial quibe de proteína vegetal recheado com tofupiry artesanal (1 unidade) e falafel de grão de bico com ervas frescas e especiarias (2 unidade) | Acompanha: arroz integral ou branco com sementes, curry de lentilha com leite de coco caseiro e cenoura e homus rosa de grão de bico com beterraba – R$ 26 (delivery) | R$ 28 (bistrô)
*contém glúten *alergênicos: contém soja, semente de girassol e gergelim; pode conter traços de oleaginosas

Baião de Dois arroz branco, feijão de corda, linguiça vegetal, tofu assado, quiabo e coentro, elaborado na nossa manteiga de cenoura artesanal | Acompanha: couve refogada com alho e bacon bits de soja e dadinho de mandioca – R$ 26 (delivery) | R$ 28 (bistrô)
*contém glúten; alergênicos: contém soja e semente de girassol, pode conter traços de oleaginosas e gergelim

PRATO-MEXICANO-VEGANO
Sexta

O Prato Mexicano voltou!
Burrito
recheado com chilli de feijão, tomate, alface e “queijo” cheddar vegetal | Acompanha guacamole, sour cream de tofu e nachos – R$ 26 (delivery) | R$ 28 (bistrô)
*contém glúten *alergênicos: contém soja, pode conter traços de semente de girassol, oleaginosas e gergelim

Fricassê de Jaca com creme de leite de castanhas e inhame e milho fresco e batata doce palha | Acompanha: arroz integral ou branco com sementes, bolinho de batata doce recheado com “queijo” de castanhas e saladinha fresca do dia – R$ 28 (delivery) | R$ 30 (bistrô)
*contém glúten; alergênicos: contém semente de girassol e castanha de caju, pode conter traços de soja e gergelim

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Sábado

Bobó de Shitake creme de mandioca com leite de coco caseiro, shitake fresco assado, pimentão, azeite de dendê e coentro | Acompanha: arroz integral ou branco, farofa caseira, croquete de jacalhau e saladinha fresca do dia – R$ 28 (delivery) | R$ 30 (bistrô)
*contém glúten *alergênicos: contém semente de girassol; pode conter traços de soja, oleaginosas e gergelim

Feijoada Vegana feijão preto, chuchu, linguiça vegetal e bacon de coco | Acompanha: arroz integral ou arroz branco, farofa caseira, couve refogada com bacon bits de soja e banana à milanesa – R$ 24 (delivery) | R$ 26 (bistrô)
*contém glúten *alergênicos: contém soja, semente de girassol; pode conter traços de oleaginosas e gergelim

sucos
Bebidas

Suco de Laranja – R$ 7

Suco de Clorofila – R$ 9
(laranja, couve, gengibre e maçã)

Suco Rosa R$ 9
(laranja, abacaxi, beterraba e hortelã)

Água com gás – R$ 6

Água Filtrada – cortesia

Cerveja Votus Pale Lager long neck – R$ 8

Cerveja Votus Weissbier long neck – R$ 10

Cerveja Votus Red Ipa long nek – R$ 10

Cerveja Madalena Pilsner long neck – R$ 12

brownie
Sobremesas

Salada de Frutas  R$ 9
(frutas da época com calda caseira)

Pão de Especiarias – R$ 10
*contém glúten

Palha Italiana – R$ 8
*contém glúten

Brownie – R$ 8
Com calda de chocolate (no bistrô) – R$ 10
*contém glúten

Sorvete de massa da Sereia – R$ 8
6 sabores diferentes – consulte

(somente no bistrô)

Picolé da Sereia – R$ 6
4 sabores diferentes – consulte
(somente no bistrô)

Aos Sábados:
Verrine de banana e maçã caramelizadas, crumble
de castanhas e creme de coco (sobremesa da casa) – R$ 15
*contém glúten (aveia)