CARDÁPIO

Comidinha natural, vegana, caseira, sem conservantes e sem transgênicos. Tão boa que merece ser saboreada com calma, deixando de lado o stress e a ansiedade do dia a dia. Seguimos o conceito de Slow Food, cozinhamos de forma consciente, prezando sempre a qualidade e sem desperdícios.

Nosso cardápio é diário e fixo, com variações aos sábados e esporádicas durante a semana 😉

Obs.: nossos pratos quentes pesam em média 450g e podem sofrer alterações de ingredientes e preços, sem aviso prévio, devido à sazonalidade e disponibilidade dos vegetais

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Terça

Prato Feito com carinho feijão rajado com legumes, arroz integral ou branco, bolinho de abóbora recheado com “jaca seca”, farofinha caseira de beterraba e saladinha fresca do dia  R$ 28
*contém glúten *alergênicos: contém semente de girassol; pode conter traços soja, oleaginosas e gergelim

Puchero Vegano cozido de grão de bico com tofu assado, linguiça vegetal, vagem e cenoura | Acompanha arroz integral ou branco, farofinha caseira de beterraba e saladinha fresca do dia  R$ 28
*contém glúten *alergênicos: contém soja e semente de girassol; pode conter traços de oleaginosas e gergelim

Quarta

Feijoada Vegana feijão preto, chuchu, linguiça vegetal e bacon de coco defumadoAcompanha: arroz integral ou branco, farofinha da casa, couve refogada com bacon bits de soja e banana à milanesa – R$ 26
*contém glúten *alergênicos: contém soja e semente de girassol; pode conter traços de oleaginosas e gergelim

Fricassê de Jaca com creme de leite de castanhas e inhame e milho fresco e batata doce palha caseira | Acompanha: arroz integral ou branco com sementes, bolinho de batata doce recheado com “queijo” de castanhas e saladinha fresca do dia – R$ 30
*contém glúten; alergênicos: contém semente de girassol e castanha de caju, pode conter traços de soja e gergelim

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Quinta

Baião de Dois arroz branco, feijão de corda, linguiça vegetal, tofu assado, quiabo e coentro elaborado em nossa manteiga artesanal de cenoura | Acompanha: couve refogada com bacon bits de soja e dadinho de mandioca – R$ 28
*contém glúten; alergênicos: contém semente de girassol e soja, pode conter traços de oleaginosas e gergelim

Paella de Cogumelos prato do mediterrâneo composto por arroz branco com cogumelos frescos assados com algas e açafrão da terra, ervilha e pimentão | Acompanha: tiras de tofu empanadas com alga e saladinha fresca do dia – R$ 30
*contém glúten *alergênicos: contém soja, semente de girassol e castanha de caju; pode conter traços de gergelim

Sexta

Estrogonofe de Cogumelos cogumelos frescos, creme de leite de castanhas e aveia, molho de tomate caseiro e mostarda | Acompanha: arroz integral ou branco com sementes, batata doce palha caseira e saladinha fresca do dia – R$ 30
*contém glúten e castanha de caju *alergênicos: contém semente de girassol; pode conter traços de soja e gergelim

Mac & Cheese fusilli de arroz com “queijo” artesanal à base de batata e castanha de caju | Acompanha: nuggets de grão de bico com milho fresco e saladinha fresca do dia – R$ 28
*contém glúten *alergênicos: contém semente de girassol e castanha de caju; pode conter traços de soja e gergelim

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Sábado

Boteco Vegano

Porções de Bolinhos (6 unidades)
Acompanham molhinho de alho

  •  Croquete de Jacalhau jaca verde desfiada, batata, fécula de batata e algas – R$ 23
  •  Bolinho de Batata Doce recheado com “queijo” artesanal de castanhas – R$ 22
  •  Croquete de Feijoada recheado com couve e pimenta biquinho – R$ 22
  •  Croquete de Milho massa de aveia com milho fresco – R$ 20
  •  Quibe de Proteína Vegetal recheado com tofupiry artesanal – R$ 23
  •  Nuggets de Grão de Bico com milho fresco – R$ 22

Sanduíche de “Casca” Louca no pão francês | Acompanha: batata chips caseira – R$ 18

Pastel de Calabresa Vegetal com tofupiry artesanal | Acompanha: vinagrete – R$ 12

Pastel de Funghi | Acompanha: vinagrete – R$ 12

Feijoada Vegana feijão preto, chuchu, linguiça vegetal e bacon de coco defumadoAcompanha: arroz integral ou branco, farofinha da casa, couve refogada com bacon bits de soja e banana à milanesa – R$ 26
*contém glúten *alergênicos: contém soja e semente de girassol; pode conter traços de oleaginosas e gergelim

Obs.: todos as nossas comidinhas podem conter glúten, soja, oleaginosas, semente de girassol ou gergelim

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Bebidas

Suco de Laranja – R$ 7

Suco de Clorofila – R$ 9
(laranja, couve, gengibre e maçã)

Suco Rosa R$ 9
(laranja, abacaxi, beterraba e hortelã)

Refrigerante Orgânico WEWI zero sódio – R$ 7
(cola, guaraná, tônica ginger e chá mate)

Água com gás – R$ 6

Água Filtrada – cortesia

Cerveja Votus Pale Lager long neck – R$ 8

Cerveja Votus Weissbier long neck – R$ 10

Cerveja Votus Red Ipa long nek – R$ 10

Cerveja Madalena Pilsner long neck – R$ 12

Cerveja Madalena Shandy Lemon long neck – R$ 14

brownie
Sobremesas

Salada de Frutas  R$ 9

Brownie com calda de chocolate – R$ 10
*contém glúten

Pão de Especiarias – R$ 10
*contém glúten

Palha Italiana – R$ 8
*contém glúten

Sorvete de massa da Sereia – R$ 8
Picolé da Sereia – R$ 6

Sabores: Coco com Paçoca; Camomila com Maracujá; Flor de Jasmim; Cacau com Avelã e Canela (somente picolé)